موضوع: اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو السبت أغسطس 20, 2011 3:06 am
اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو و مثل هذا و بكل سهوله بمستوى المطاعم و أحلى
صدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير .. و لازم تقدمينها حاره و على طول .
- 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح " - 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا " - 5 بيضات - نص كوب سكر - ذرة ملح - نصف ملعقة فانيليا سائلة -4 ملاعق كبيرة طحين - 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي
او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه
- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية ) - ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار
- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه
. بعدين ضيفي السكر و الملح
- ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا
- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار
أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها
ضعي الخليط لغايه النصف فقط
و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها . غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها.
وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )
وتكون النتيجه هكذا
الف صحه وهنا
فلسطينية وكلي فخر أروع ملكـه
عدد المساهمات : 233 تــٍآرًيـخ الــٍمـيـْلـآد~|♥ : 17/11/1996 تاريخ التسجيل : 20/08/2011 العمر : 28 المّـgقـِعّْ~|* : غــرفـــتـــي الـ عَ ـمَـلْ~|♥ : ططالبه ـآلـمـزـآج~|♥ : كوول
موضوع: رد: اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو السبت أغسطس 20, 2011 3:38 am
يميييييي شششششكرا
???? زائر
موضوع: رد: اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو السبت أغسطس 20, 2011 3:46 am
العفو هذا واجبي
دلوعة الجزائر
عدد المساهمات : 6 تاريخ التسجيل : 20/08/2011 الـ عَ ـمَـلْ~|♥ : طالبة ـآلـمـزـآج~|♥ : عالي العال
موضوع: رد: اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو الثلاثاء أغسطس 23, 2011 7:38 pm
شكرا شكلها يشهي يم يم
shahd عضو
عدد المساهمات : 109 تاريخ التسجيل : 21/08/2011 المّـgقـِعّْ~|* : مملكة وئام الـ عَ ـمَـلْ~|♥ : طالبه ـآلـمـزـآج~|♥ : كول مدامني هون
موضوع: رد: اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو الخميس أغسطس 25, 2011 8:00 pm
يميمي يسلمو
محبة ديمة عضو
عدد المساهمات : 179 تــٍآرًيـخ الــٍمـيـْلـآد~|♥ : 20/08/1999 تاريخ التسجيل : 21/08/2011 العمر : 25 المّـgقـِعّْ~|* : الجزائر الـ عَ ـمَـلْ~|♥ : طالبة ـآلـمـزـآج~|♥ : اسولف
موضوع: رد: اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو الخميس أغسطس 25, 2011 8:22 pm
رووعة
تشهي
???? زائر
موضوع: رد: اصنعي كيكه و داخليها صوص كاكاو الأحد أغسطس 28, 2011 4:36 pm